《现代食品科技》杂志就是被北大核心收录的中文核心期刊

现代食品技术介绍

展开全部 《现代食品科技》是教育部直属全国重点大学、“211工程”和“国家重点大学”华南理工大学主办的全国知名食品科技期刊。 985 计划”。设有国家重点学科和广东省轻工食品学院重点学科。 《现代食品科学与技术》月刊创刊于1985年，现任主编为华南理工大学副校长李林教授食品科技，副主编为学院院长于淑娟教授轻工与食品学院副院长（兼任副主编）吴辉教授。

中文核心期刊有哪些？

直接搜索期刊名称食品科技，点击更多介绍，会显示该期刊收录状态的详细信息。比如下面的《食品工业科技》杂志就被北大核心收录。很明显，该期刊确实是...

现代食品技术奖项

中文核心期刊

中国科技核心期刊

收录在美国“工程索引”（EI Compendex）中的期刊

收录在英国食品科学与技术文摘 (FSTA) 中的期刊

收录在美国化学文摘 (CA) 中的期刊

收录在美国剑桥科学文摘 (CSA) 中的期刊

收录在美国“Ulich Journal Guide”中的期刊

包含在哥白尼索引 (IC) 中的期刊

英国国际农业与生物科学中心（CABI）来源期刊

收录在“中国核心期刊（精选）数据库”中的期刊

中文期刊全文数据库收录期刊

万方“数字期刊全文数据库”收录期刊

中国科技期刊数据库收录期刊

中文学术期刊统计来源期刊

中国食品行业核心期刊

怎么看是不是核心期刊？

核心期刊目录目录 1 ACTA PHARMACOLOGICA JOURNAL 2 CHINESE MEDICAL SCIENCES JOURNAL 3 NEUROSCIENCE BUL...

哪些核心食品期刊比较好发表？

在Food Science，你直接在他的网站上投稿，他收到后会收取你100元的审稿费。确认录用后，会通知您支付版面费等。从收到到最终出版的时间大约是一年。其他期刊可以去他们对应的网站，现在基本都是网上投的。其他期刊发表时间较短。您可以根据自己的时间和要求决定投票给哪一位。这对一品优也有好处。

食品核心期刊和一级期刊的排名如何？

中文排名

1.食品科学2.食品与LF工业3.食品工业科技4.食品工业5.中国粮油杂志6.中国脂肪

7.中国美食品8.茶科学9.食品研究与发展10.中国乳品工业11.食品科技12.酒科技

13.食品与机械 14.中国喝制作 15.美食与料工业 16.郑州工程学院学报

发表速度较快的中国食品核心期刊有哪些？

1.中国食品健康

食品行业协会、大型食品公司以及对食品卫生和食品安全感兴趣的所有各方。是中国食品卫生和食品安全领域的权威期刊。编委会汇聚了中国工程院院士、食品卫生标准委员会委员等中国最优秀的食品安全专家。

主办单位：卫生部、中华预防医学会；中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所

快速分类：医学预防医学和卫生医学与健康技术

出版：北京双月刊A4

刊号：1004-8456,11-3156/R

开始发表：1989 Impact Factor 0.997

审核时间：3-6个月

期刊级别：北京大学核心期刊、统计源期刊

2.现代食品科技

本刊作为广东唯一一期国内外发行的食品科技杂志，负责报道食品领域的新成果、新产品、新技术、新工艺和技术动态。桥头堡在广东食品行业中发挥着举足轻重的作用。 《现代食品技术》本期。

导师：华南理工大学 华南理工大学

快速分类：技术、轻工、手工业、工程技术Ⅰ

出版：广东月刊A4

期刊号：1673-9078,44-1620/TS

开始发表：1985 Impact Factor 0.947

审核时间：1-3个月

期刊级别：北京大学核心期刊、统计源期刊

3.食品科学

作为中央级专业刊物，《食品科学》面向食品行业研究人员、企业工程技术人员和生产管理人员。它全面、集中地反映了我国食品科学各个专业领域的科学研究和实践活动，客观地展示了国内外食品工业的学术地位，代表了我国食品。

主办：中国商务联合会北京食品研究所

快速分类：工业轻工手工业工程技术Ⅰ

出版：北京半月刊A4

期刊号：1002-6630,11-2206/TS

开始发表：1980 Impact Factor 1.079

审核时间：1-3个月

期刊级别：北京大学核心期刊

4.中国食品杂志

《中国食品科学杂志》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。中国食品科学技术学会会刊。是中国科技核心期刊，中文核心期刊。内容主要包括：与食品和食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装等。

主管：中国科学技术协会、中国食品科学技术学会

快速分类：工业轻工手工业工程技术Ⅰ

出版：北京月刊A4

期刊号：1009-7848,11-4528/TS

开始发表：2001 Impact Factor 0.946

审核时间：1-3个月

期刊级别：CSCD核心期刊、北大核心期刊、统计源期刊

5.食品和发酵行业

《食品与发酵工业》（月刊）创刊于1970年，是在国内众多食品刊物中由国家一级学会创办的纯学术期刊，代表了现代食品与发酵科学和发酵科学的发展水平。我国的技术。刊物主要内容为：与食品发酵工业发展相关的原辅材料、技术、包装、机械等。

主管：中国轻工...

现代食品技术是什么样的杂志？

现代食品技术

主办单位：华南理工大学

出版周期：月刊

该期刊收录在以下数据库中：

CA Chemical Abstracts（美国）(2014)

EI 工程索引（美国）(2014)

中国科技论文统计源期刊（2016-2017）

北京大学《中文核心期刊概览》来源期刊：2014版

关于食品的中文核心期刊有哪些？

没有单独的食品类别。 2011版相关核心期刊包括：

①在预防医学与卫生R1核心期刊列表中：中华食品卫生学报

②TS2 Food Industry 核心期刊列表：Food and Fermentation Industry；食品工业技术；中国食品杂志；中国食品添加剂；食品和机械；食物科学;谷物、油和食品技术；食品科技;食品工业;食品与生物技术杂志；现代食品技术；食品研发；粮油。

现代食品科技杂志是中文核心期刊吗？

学校有两个核心目录，一个是中国知网和北大数据库出版的核心期刊概览，一个是北大核心期刊目录。两者是不同的。这种现代食品科学技术不在北京大学核心期刊目录中。在目录概览中，它正在消亡