手机版 欢迎访问华清诚信添加剂资讯网(www.hqcx.com)网站

当前位置:主页 > 食品添加剂 >

小规模食品生产经营拟禁用亚硝酸盐滥用食品添加剂且情节严重的

时间:2021-10-25 15:27:55|浏览:

禁止亚硝酸盐的小规模食品生产经营计划

滥用食品添加剂,情节严重的,责令停业

新京报讯(记者李玉坤、实习生徐美辉)《北京市小规模食品生产经营管理条例(三审稿)》增加了与食品添加剂有关的监管要求。

鼓励成立和加入行业协会商会

记者了解到,该条例二审稿名称为《北京市小规模食品工业生产经营条例》,三审稿已变更为《北京市小规模食品生产经营条例》。

市人大法制委员会副主任委员邹卫平解释说,部分市人大常委会委员建议,名称中的“业”二字容易被误解为与食品经济调控有关的内容。行业,不够准确;有常委会委员提出,“小食品”容易产生歧义,意味着食品本身就比较“小”;有常委会委员提出,这项立法来自第36条和第127条的授权根据《食品安全法》,上位法规定,小作坊和食品摊贩的管理由地方制定具体管理办法,对违规行为的处罚食品添加剂生产,按照管理办法执行。拟议的立法仍应从管理的角度进行定位。

据此,法制委建议删去“业”二字,增加“管理”;“规模”一词的使用反映了粮食生产经营规模小。因此食品添加剂生产,建议将名称修改为《北京市小规模食品生产经营管理条例》。

记者了解到,《北京市小规模食品生产经营管理条例》中提到的小规模食品生产经营者包括小食品生产加工车间、小餐饮店、小杂货店和食品摊贩。

草案提出北京对小作坊和小餐馆实行许可制度,对小杂货店和食品摊贩实行备案制。

此外,鼓励小型食品生产经营者组建或加入行业协会、商会。行业协会、商会为会员提供培训、咨询、考核、维权等服务,指导和规范会员依法开展食品生产经营活动。

加强亚硝酸盐等食品添加剂控制

邹卫平解释说,食品添加剂使用不当是造成食品安全事故的原因之一。其中,亚硝酸盐的外观与食用盐相同,容易被误食和误用。同时,亚硝酸盐很容易导致死亡,应加强。据此,法制委建议增加与食品添加剂有关的规定。

其中,草案三稿第十六条提出,小型食品生产经营者应当将食品添加剂存放在专门的区域(柜)内,并配备专用的衡器。小型食品生产经营者不得采购、储存、使用亚硝酸盐等容易滥用的食品添加剂。

小规模食品生产经营者违反本规定采购、储存、使用亚硝酸盐等易滥用食品添加剂的,第三次提出征求意见稿,由市场监督管理部门或者城管执法部门处理。没收违法所得和违法生产经营活动。没收违法生产经营的工具、设备、原材料等;小作坊、小餐馆、小杂货店的,处2000元以上1万元以下的罚款,食品摊贩处1000元以上5000元以下的罚款。美好的; 情节严重的,责令停产停业,直至原许可部门吊销许可证。

要求执业医师出具公共卫生证明

草案提到,小规模食品生产经营者不得安排未取得卫生证书或者患有国务院卫生行政部门规定的危害食品安全疾病的人员从事与食品安全有关的工作。直接进口食品。同时,规定小规模食品生产经营者应当在生产经营场所的显着位置公示其经营许可证或者备案证明、从业人员健康证明。

对于违反这些规定的行为,草案还规定了处罚措施。

其中,小作坊、小餐馆、小杂货店安排食品安全障碍人员接触直接进口食品,逾期拒不改正的,可处最高5000元罚款。情节严重的,甚至可能被吊销执照。

无公共卫生证明,逾期不改正的,小作坊、小餐馆、小杂货店可处500元以上1000元以下罚款,食品摊贩处200元以上罚款到500元。

■草案三审节选

●食品经营者从事食品经营活动,应当遵守下列规定:

(一)使用食品添加剂的,应当如实记录使用食品添加剂的名称、数量、时间、人员,记录保存期限不少于1年,食品名称添加剂应当在显着位置公示;

(二) 冷肉凉菜、生水产品、装饰糕点、散装熟食、散装酒、保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品不得入内,区人民政府确定不准经营综艺的;

(三)不得超出人民政府规定的临时经营区域和经营期限从事食品经营活动。

本站声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

Copyright 华清诚信添加剂资讯网 All Rights Reserved. 版权所有

网站地图 |站点地图