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保健食品中可用的129种食品添加剂到底是哪些呢?

时间:2022-01-02 08:18:28|浏览:

过度使用食品添加剂和在保健食品中非法添加有害物质,已经严重危害了消费者的健康。很多消费者对保健食品的误解很深。有些人认为健康食品、有毒食品和欺骗食品。等价。

为保护消费者健康,国家市场监督管理总局发布了《保健食品备案产品辅料及其使用规定(2019年版)》,将于2019年12月1日下月起实施.

保健食品软胶囊

本法规所列的辅料包括129种食品添加剂。注重保健的消费者在购买保健食品时应注意保健食品包装上的标签内容。如果配料表中出现这129种物质以外的添加剂食品增稠剂的研究现状食品增稠剂的研究现状,则该保健食品很可能是不合格食品。消费者您可以向市场监管部门举报或举报,以保护您和更多消费者的健康。

那么,可用于保健食品的129种食品添加剂有哪些?一起往下看吧。

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一、保健食品中129种添加剂的名称

《保健食品备案产品可利用辅料及其使用规定(2019年版)》中允许使用的129种食品添加剂清单如下。

消费者查看健康食品成分

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1.食用色素。赤藓红及其铝色淀、靛蓝及其铝色淀、黑豆红、红花黄、红曲黄、焦糖色、可可壳色、辣椒橙、辣椒红、亮蓝及其铝色淀、萝卜红、洛神花红、柠檬黄及其铝色淀、酸性红、甜菜红、天然苋菜红、葡萄皮红、苋菜色及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、叶绿素铜钠盐、诱惑红及其铝色淀、植物炭黑、栀子黄、栀子蓝色、姜黄素、日落黄及其铝色淀。

2.甜味剂。赤藓糖醇、甜蜜素、麦芽糖醇、麦芽糖醇液、三氯蔗糖、糖精钠、甜菊糖苷、阿斯巴甜(阿斯巴甜)、乳糖醇、山梨糖醇和山梨糖醇液、纽甜、安赛蜜。

食品添加剂:甜菊糖

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3. 乳化增稠剂。阿拉伯胶、瓜尔胶、果胶、海藻酸钾、海藻酸钠、黄原胶(黄原胶)、甲基纤维素、结冷胶、角叉菜胶、明胶、琼脂、羧甲基纤维素钠、羟丙基甲基纤维素、微晶纤维素、羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、羧甲基淀粉钠、氧化淀粉、氧化羟丙基淀粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠、乙酰二淀粉磷酸酯、支链淀粉、醋酸淀粉、甘油单酯和甘油二酯脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山萮酸、硬脂酸、月桂酸) , 亚麻酸), 聚氧乙烯脱水山梨糖醇单油酸酯, 柠檬酸脂肪酸甘油酯, 蔗糖脂肪酸酯, α-环糊精, γ-环糊精。

4.维生素。抗坏血酸钠、抗坏血酸棕榈酸酯、维生素C、维生素E。

保健食品补充剂:维生素C

5.其他类型。 β-Apo-8'-胡萝卜素醛、β-环糊精、巴西棕榈蜡、苯甲酸及其钠盐、冰醋酸、D-甘露醇、dl-酒石酸、DL-苹果酸和DL-苹果酸钠、丁基羟基茴香醚( BHA)、对羟基苯甲酸酯及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)、二丁基羟基甲苯(BHT)、二氧化硅、二氧化钛、蜂蜡、富马酸、甘油、滑石粉、焦磷酸钠、聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖、聚乙烯醇、L-苹果酸、L(+)-酒石酸、酚钠蛋白。

磷酸、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、磷酸氢二钠、磷酸氢钙、磷酸三钙、六偏磷酸钠、硫酸钙、迷迭香提取物、木糖醇、柠檬酸、柠檬 钾酸、柠檬酸钠、氢氧化钠、乳酸酸、乳酸钠、三聚磷酸钠、山梨酸及其钾盐、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠、盐酸、乙醇/酒精、异构化乳糖液、乙酸钠、乙酸乙酯、硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、薄荷醇、低聚半乳糖、碳酸镁、磷脂、辛酸、癸酸甘油酯。

保健食品人参

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食品香精可以添加到保健食品中。食用香精是一种特殊的食品添加剂。种类太多,不可能一一列举。其使用要求应符合GB 2760、GB 30616等国家标准的要求。

二、权威专家:添加剂尽量少用或不用

食品添加剂在改善食品质量和生产过程方面发挥了重要作用。作为一种特殊食品,保健食品的生产也需要食品添加剂的帮助。但食品添加剂的应用,应遵循相关原则。

保健食品安全检查

高级工程师杜世祥,我国食品添加剂法规标准权威专家,长期担任全国食品添加剂标准化技术委员会香料分会、上海香料研究所等机构专家,认为各食品企业在应用食品添加剂时,至少要遵守这两个基本原则:一是保证食品安全的原则;二是食品添加剂使用必要性原则。在能够满足食品质量保证和食品加工技术要求的情况下,应尽量减少食品添加剂的用量。如果可以通过提高食品安全管理水平和改进生产工艺来保证食品安全,则不需要使用食品防腐剂等添加剂。

保健食品是与我们的健康息息相关的重要食品,但往往存在随意添加、虚假宣传、欺骗消费者等严重问题。对于保健食品行业的乱象,您认为应该如何解决?欢迎在下方互动区留言,发表您的精彩观点。

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